2013. január 15., kedd

Elkészült a beültetési terv

persze nincs ez kőbe vésve, de gondos számolgatás után ezekkel tervezem az idén betelepíteni a putrikertet. Azt olvastam valahol, hogy 1 fő éves zöldségszükségletének előállításához elég 30-50 nm, persze csak ha nincs benne tök, krumpli meg ilyen terjengős cuccok. Nekem lesz kb. 250 nm, remélem, elég lesz.

Az alábbi magokat fogom elvetni (szántás után a kertet középen végigtaposom, az a járda és ott húzgálom a locsolócsövet, két oldalon pedig vannak a sorok, egyenként kb. 3 m hosszúak).

petrezselyem                     2 sor
répa                                 1 sor
cékla                                1 sor
zöldbab                            1 sor
vöröshagyma                    2 sor
zöldborsó (támaszon)       1 sor 
retek 2 féle                       1 sor
saláta, karalábé                1 sor (ezekből nem kell sok, a karalábét majd kitűzdelem, elég 6-8 fej)
tarka kifejtőbab                8 bokor
vesebab kifejtő                 1 sor
kukorica                          2 sor
krumpli                            20 tő (az idén nem veszek vetőmagot, megpróbálkozom a saját terméssel)
uborka rajnai fürtös          2 tő (ez majd csak csalamádéba lesz, mert eltenni túl nagy)
uborka csemege               3 tő (ezt csak júniusban vetem el, hogy az augusztusi szabadság idejére érjen meg)
tök                                  1 tő (4-5 db)
sütőtök                            1 tő (6-8 db)
cukkini                             1 tő (6-8 db) - ennyi termést várok tőlük

Az alábbi palántákat pedig magam nevelem, ami végképp nem sikerül, azt majd a piacról pótolom:

lugasparadicsom              2 tő (ez a legjobb enni)
balkonparadicsom           3 tő (ez kis helyigényű, bő, húsos termése van)
Black prince                    2 tő (ez jó leves)
Marmande                      2 tő (ezt gondolom napon szárítani)
koktélpari                       2 tő (ezt szeretem a legjobban enni)
saját óriás pari                4 tő (ebből lesz a sűrű paradicsomszósz)
fehérpaprika Garai          5 tő (befőzni és lecsónak)
fehérpaprika Bácskai      5 tő (töltött paprika és lecsó)
paradicsompaprika         2-2 tő (kétféle magom van, imádom enni)
kápia                              4 tő (paprikakrém lesz belőle)
fűszerpaprika                  4 tő (ennyi elég egy évi pirospaprikának)
karfiol                             6 fej (még sosem próbálkoztam vele)
lilakáposzta                     3 tő (ebből mindig pároltkáposzta lesz karácsonykor)
korai káposzta                3 tő (ez megy a csalamádéba)
késői káposzta                3 tő (ebből szokott lenni a káposztás kocka)
padlizsán                         6 tő sötétlila, ez megy télire és krémnek
padlizsán                         4 tő világoslila, ebből muszaka lesz, meg persze krém is
görögdinnye                    1 tő (sárgabélű fajta, csak úgy kisérletképpen, bár nagy helyet foglal el)
mézdinnye sárga              5 tő (tavaly ez gyönyörű és finom volt)
sárga baseball                 2 tő (ebből tavaly sem lett semmi)
narancsbélű                    2 tő (ez valamiért nem érett be)
zöld mézdinnye               2 tő (ez tavaly kipusztult)

Minden évben próbálkozom fűszernövények keltetésével, több-kevesebb sikerrel. Bazsalikom és majoranna mindig kell, ha nem kel ki, legfeljebb ez is a piacról jön.

Tavaly elhatároztam, hogy csináltatok néhány támaszt és amit lehet, azon nevelek fel (zöldborsó, karóbab, uborka). Ha nem készül el (mert erre mindig van esély), akkor már kitaláltam, hogyan tudom áthidalni a problémát.


S hogy ez a kis könyvecske hogyan kerül ide? Hát ez a tudástár. Ide gyűjtöttem össze a befőzéshez való recepteket, hogy egy helyen legyenek. Eddig csak kinyomtattam a netről, aztán hurcoltam magammal és sosem ott volt, ahol kellett. Ezt most magamnál hordom és bármikor bárhol lapozgathatom.

Így készülök én az új mezőgazdasági idényre.

2013. január 5., szombat

Nna, elkezdtem

a felkészülést a 2013-as mezőgazdasági szezonra. A minap valahogy a bevásárlókocsiba ugrott kétféle petrezselyemgyökér (mert gondoskodni kell az ez évi petrezselyempesto-ellátásról) és egy jófajta korai húsos paradicsom vetőmagja. A szekrény tetején pedig gyűlnek az üres petpalackok, melyek palántainkubátorként fognak szolgálatot teljesíteni. Ez is az újrahasznosítás egy formája (igaz, utána mégiscsak a szemétben fognak kikötni).

Ja és persze a PUTRI nemcsak fürdőszobaszekrényeket kapott karácsonyi ajándékba, hanem még ezt is: